沖縄の行事料理
ムーチー(鬼餅)

旧暦12月8日 子どもたちの健康を祈願する沖縄の行事 サンニンの葉(月桃)やクバ(ビロウ)の葉に包んで蒸した香りのよい細長い餅ですが、植物のカーサ(葉)を使用するので「カーサムーチー」とも呼ばれています。         […]

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お知らせ
食育講演会

宜野湾市食生活改善推進協議会20周年記念食育講演会 「次世代に伝えたい琉球料理」 ~琉球料理の奥深さを知って~ と題し、松本嘉代子が講演をいたします。 ご参加お待ちしております。 日時:1月27日(土)15:00~16: […]

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イベント・料理教室
松本嘉代子の料理教室情報📢

沖縄ガスショールームゆ~くるにて琉球料理教室を行います。 まだ空きがあるようです。 参加ご希望の方は、お申し込み下さい。 https://www.okinawagas.co.jp/detail.jsp?id=83935& […]

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お知らせ
第613回新報料理講習会

12月2日(土)午後1~3時
新報料理講習会が開催されます。
当学院の学院長 松本嘉代子が登壇いたします。ご来場お待ちしております。

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琉球Styleまつもと
10月17日 「沖縄そばの日」

併設のカフェにて月曜日・火曜日限定【提供時間8:00-11:00】 小そばセット(小鉢付)1,210円(税込) 単品 770円(税込) 自家製だし使用 豚だし、鰹だし、鶏だし、昆布だし 具) ◎豚肩ロースの煮付け ◎アー […]

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メディア
📺メディア出演

8/26、RBC琉球放送Aランチ「旧盆Q&A~もっと!知りたい重箱料理~ PART2」 旧盆の重箱料理を学院長の松本が太陽くんとそよ風ちゃんに伝授☺ 撮影の日、御中元Tシャツ👕がとても気になりました! 【Aランチ […]

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イベント・料理教室
出張講演会🚙

夏のお仕事報告📝 7/21(金)学院長の松本嘉代子が読谷村にて「次世代に伝えたい琉球料理」をテーマに講演いたしました。 沖縄ハム総合食品(株)様よりご依頼を受け、 従業員を対象に琉球料理について座学講習を行い、 「味噌ラ […]

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お知らせ
8/5 夏休み子どもクッキング2023開催します🍳

夏の大イベント 今年はリアル開催いたします。 小学校4~6年生のみなさんのご参加お待ちしてます。 キッズシェフ集まれ~☝ 詳細はコチラ👇 第610回新報料理講習会 夏休み子どもクッキング - 琉球新報デジタル|沖縄のニュ […]

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お知らせ
出張料理教室 in 宜野湾市🚙

6/9(金)、宜野湾市中央公民館にて「学院長松本嘉代子による琉球料理教室」が開催されました。 宜野湾市健康推進部健康増進課の取り組み(平成29年(2017)より)委託事業は6年続いております。沖縄の伝統的な食生活や食文化 […]

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イベント・料理教室
6/18「子どものための家庭料理セミナー2023」に学院長松本 嘉代子が参加いたします

2023年6月18日に琉球新報ホールにて開催される「子どものための家庭料理セミナー2023」に学院長松本 嘉代子が料理講師としてデモンストレーションいたします。 日時:2023年6月18日午後2時~4時会場:琉球新報ホー […]

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