2024年5月30日
2024年5月26日(日) 一般社団法人 行事食協会主催の「行事食勉強会」がホテルコレクティブにて開催されました。 行事食協会代表の小宮様と対談形式の講演を当学院の松本嘉代子が行いました。 行事食とは全国各地で季節ごと […]
2024年1月20日
琉球料理科土曜日クラスの皆様へ 本日のレッスンは休講となります。 振替レッスンは1月27日(土)10:00～12:00です。 メニュー ① ンスナバーンブシー ② ンスナバースーネー(※デモのみ) ③ 田芋の揚げまんじゅ […]
2024年1月18日
旧暦12月8日 子どもたちの健康を祈願する沖縄の行事 サンニンの葉（月桃）やクバ（ビロウ）の葉に包んで蒸した香りのよい細長い餅ですが、植物のカーサ(葉)を使用するので「カーサムーチー」とも呼ばれています。 […]
2024年1月13日
宜野湾市食生活改善推進協議会20周年記念食育講演会 「次世代に伝えたい琉球料理」 ～琉球料理の奥深さを知って～ と題し、松本嘉代子が講演をいたします。 ご参加お待ちしております。 日時：1月27日(土)15:00～16: […]
2024年1月13日
沖縄ガスショールームゆ～くるにて琉球料理教室を行います。 まだ空きがあるようです。 参加ご希望の方は、お申し込み下さい。 https://www.okinawagas.co.jp/detail.jsp?id=83935& […]
2023年11月21日
12月2日(土)午後1～3時
新報料理講習会が開催されます。
当学院の学院長 松本嘉代子が登壇いたします。ご来場お待ちしております。
2023年10月14日
併設のカフェにて月曜日・火曜日限定【提供時間8:00-11:00】 小そばセット（小鉢付）1,210円（税込） 単品 770円（税込） 自家製だし使用 豚だし、鰹だし、鶏だし、昆布だし 具） ◎豚肩ロースの煮付け ◎アー […]
2023年8月27日
8/26、RBC琉球放送Aランチ「旧盆Q&A～もっと！知りたい重箱料理～ PART2」 旧盆の重箱料理を学院長の松本が太陽くんとそよ風ちゃんに伝授☺ 撮影の日、御中元Ｔシャツ👕がとても気になりました！ 【Aランチ […]
