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第618回新報料理講習会

12月7日(土)午後2時~4時 料理講習会のお知らせ 株式会社琉球新報社コーポレートサイト (ryukyushimpo.jp) 「新春を寿ぐ 手づくり料理」をテーマに 当学院の学院長松本嘉代子が6品を紹介いたします。 ( […]

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OMO5沖縄那覇 by 星野リゾート「沖縄料理ハンドブック」の監修を担当

那覇市松山にあるOMO5沖縄那覇by星野リゾートでは、那覇市第一牧志公設市場や周辺店舗を巡りながら沖縄の食文化を体験するツアー「市場まーさんぽ」を2024年6月に開始して以降、盛況を博しております。 松本嘉代子学院長は、 […]

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カリキュラム更新しました📄✨

後期レッスンスタートいたします! お料理を始めたい方、お申し込みお待ちしております。 食のいろは科(10月~12月)🔰 土曜日14:00~16:30 受講生募集中🍳 琉球料理科(10月~12月)  土曜日クラス10:00 […]

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8/10(土)夏休み子どもクッキング2024 開催

当学院夏の大イベント夏休み子どもクッキングが開催されます。 小学校4年生~6年生🎒の👨‍🍳キッズシェフ👩‍🍳のお申し込みお待ちしております。 本日までの募集となります! 詳細・お申し込みはコチラから👇 https://r […]

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沖縄の食「盆(七月:シチグヮチ)」を公開しました

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沖縄の食「五月五日(グングヮチグニチ)」の記事を公開しました

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沖縄の食「四日の日(ユッカヌヒー)」の記事を公開しました

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戦後の証言映像

日時:【慰霊の日】令和6年6月23日(日)               上映時間:14時~16時20分          場所:沖縄県平和祈念資料館 1階平和祈念ホール ビデオ上映会が行われます。 当学院の学院長の戦後の […]

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沖縄県行事食勉強会

2024年5月26日(日)  一般社団法人 行事食協会主催の「行事食勉強会」がホテルコレクティブにて開催されました。 行事食協会代表の小宮様と対談形式の講演を当学院の松本嘉代子が行いました。 行事食とは全国各地で季節ごと […]

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沖縄の食「三月三日(浜下り:ハマウリ)」の記事を公開いたしました

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