教室概要
沖縄で育まれ、親しまれてきた家庭料理から伝統的な宮廷料理まで、長寿の源である沖縄の豊かな食文化を学びます。
月３回／21,900円（税別）※学院長クラス（水朝）のみ3,000円アップとなります。
入学金／16,000円（税別）
入学期：いつでも入学できます。
水曜日／朝クラス 10：00～12：00、昼クラス 14：00～16：00
土曜日／朝クラス 10：00～12：00
入学案内
全国料理学校協会加盟校
NPO日本食育インストラクター協会推進校
取得可能な資格
NPO日本食育インストラクター
料理技術検定（初級・中級・上級）
料理教員資格
カリキュラム
| ４月クラス | 水曜）午前 | 土曜 | メニュー |
| 第1週 | ２日 | 5日 | フーチバージューシー／人参シリシリー／サーターアンダーギー |
| 第2週 | 9日 | 12日 | ラッチョウチャンプルー／グージル(呉汁)※デモのみ／トマトジュース入りくずもち |
| 第3週 | 16日 | 19日 | グンボーイリチー／スヌイの天ぷら／ンスナバースーネー |
| ５月クラス | 水曜）午前 | 土曜 | メニュー |
| 第1週 | 7日 | 10日 | ポーポー／チンビン／あまがし |
| 第2週 | 14日 | 17日 | ゴーヤーチャンプルー／ジーマーミ豆腐／ゴーヤーの黒糖煮※デモのみ |
| 第3週 | 21日 | 24日 | ウジラ豆腐／ナーベーラーンブシー/藤さらさ※デモのみ |
| ６月クラス | 水曜）午前 | 土曜 | メニュー |
| 第1週 | 4日 | 7日 | せん切りイリチー／ヒランメー※デモのみ／赤マーミーの飲み物 |
| 第2週 | 11日 | 14日 | クファジューシー／イナムドゥチ／スヌイの酢の物 |
| 第3週 | 18日 | 21日 | ラフテー／ウカライリチー／ゴーヤーの梅酢漬※デモのみ |
空き状況
| 講師 | ４月 | ５月 | ６月 | |
| 水曜日 10:00～12:00 | 学院長 松本 嘉代子 先生 | 〇 | 〇 | 〇 |
| 水曜日 14:00～16:00 | 琉球料理伝承人 仲村 公子 先生（４名様のご入会いただけましたら開講いたします） | 〇 | 〇 | 〇 |
| 土曜日 10:00～12:00 | 琉球料理伝承人 名嘉 ヒロコ 先生 | 〇 | 〇 | 〇 |
申し込み方法
お電話にてお申し込みください 098-861-0763