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各科(琉球料理科・食のいろは科)に入学する際の費用と、入学時期を教えてください。
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入学金16,000円
琉球料理科の授業料18,000円／月（学院長クラスのみ3,000円／月アップ）
食のいろは科の授業料15,000円／月
おもてなし科の授業料6,000円／月（３ヶ月分前払いなので18,000円）
いずれも税別です。
入学は随時受け付けています。
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費用の支払いのタイミングを教えてください。
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先払いですので、前月の末日までにお支払いください。
- どんな資格が取得できますか？
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NPO日本食育インストラクター、料理技術検定（初級・中級・上級）、料理教員の資格が取得可能です。
- それぞれの資格取得に必要な授業回数/期間を教えてください。
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NPO日本食育インストラクターは2年、料理技術検定は初級が6ヶ月、中級が1年、上級が2年、料理教員資格は2年授業を受けたうえで、認定試験を受けて合格しなくてはなりません。
NPO日本食育インストラクター（１～4級）
資格認定団体 NPO日本食育インストラクター協会 資格認定レベル 食育の3本柱や基礎知識を学び、問題意識を持ち日々の生活に活かすことができる 取得方法 通信講座 「服部幸應の食育インストラクター養成講座」を受講し、最終課題に合格（70点以上獲得）すること 試験日程 統一された試験日はなく、通信講座の進行にあわせた在宅受験となります 取得までの目安期間 １級（３年）、２級（２年）、３級（６ヵ月～１年）調理実習２０単位＋食育授業６単位、４級（６ヵ月～）調理実習６単位＋食育授業６単位 取得する難易度、試験の合格率 公表されていませんが、食育知識を日常生活に活かすことを目的とした資格のため一般家庭の方からも多数の合格者が出ています 再試験制度 最終課題に不合格となった場合、1回に限り無料で再試験を受けることができます 資格更新の費用 なし（初回のみ、認定証交付料7,040円（税込・事務手数料込み）が必要 ＊2023年3月現在 料理技術検定（初級・中級・上級）
資格認定団体・・・一般社団法人 全国料理学校協会
初 級（1年）
加盟校で40単位以上学習した方、又は同等以上の 学力があると校長が認めた方
検定料 (税別)：4,000円
中 級（2年）
加盟校で80単位以上学習した方、又は同等以上の 学力があると校長が認めた方
検定料 (税別)：4,000円
上 級（3年）
①加盟校で120単位以上学習した方、叉は同等以上の学力があると校長が認めた方 ②短大専攻科以上を卒業し加盟校で 40単位以上学習た方、又は同等以上の学力があると校長が認めた方 ③ NPO 日本食育ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ協会が認定する「食育インストラクター3 級」取得後、加盟校で20単位以上学習し、上級筆記試験に合格した方
検定料 (税別)：5,500円
短大専攻科卒以上で 40 単位以上学習した方には「上級」が授与されます。
料理教員(教師)資格
料理技術検定上級を取得後、助手叉はインターンとして加盟校で実務に就き、認定に必要な研修会に出席し、校長の推薦により交付されます。
- 都合で授業を受けられなかった場合は、どうなりますか？
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授業で使う食材は前もって準備するので返金はできませんが、当日配布したレシピ等の書類は後日お渡しします。